Dulceata de Capsuni, Zmeura si Ghimbir

2 recenzii pentru Dulceata de Capsuni, Zmeura si Ghimbir

1. 

   Evaluat la 5 stele din 5

   Andreea Zgonea– Nota 9.1 – (Bucuresti) – septembrie 14, 2015

   [+] Imi place tot ce are ghimbir.

   [-] Cred ca mi-ar placea si fara nici un pic de zahar.

2. 

   Evaluat la 4 stele din 5

   Andreea – octombrie 3, 2017

   Am comandat și gustat din toate sortimentele de dulcețuri.
   Feedback-ul meu este următorul:
   – customer service -> nota 10, rapizi, drăguți, comunicativi, excelenți
   – ambalaj/prezentare -> minunat, etichete frumoase, descrieri pertinente și prietenoase
   – calitate produs -> bun, dar bun este dușmanul lui grozav și este loc de mai bine. Dulcețurile sunt cumva apoase, chiar și ținute la frigider, nu se încheagă mai mult. După părerea mea (că am făcut și eu dulceață la viața mea și cu zahăr și fără) ar trebui fierte mai mult, astfel apa scade, dulceață devine puțin mai groasa, iar zaharul natural din fruct mai mult, mai concentrat. E adevărat, durează mai mult procesul de fierbere, la final obții mai puțin din aceeași cantitate de fructe, dar calitatea este net superioară. Și cu apa mai puțină și zaharul fructului mai concentrat, rezista mai mult peste iarnă, nu face floare (de exemplu dulceață de căpșuni cu zmeura ciupeste puțin la limba, o tin la frigider sa nu fermenteze mai tare chiar și sigilat borcanul)
   – cantitatea vs preț -> puțin neproportionata, ori scadeti apa (vezi mai sus procedeu cu mai multă fierbere), ori mărești cantitatea (+100g), ori mai scazi puțin prețul; nu prea ai 16 porții într-un borcan, sunt cam 3, max 5 dacă ești economicos.
   Ca exemplu de calitate (dulceața legata) – cantitate (360g) – preț (13ron per borcan BebeTei) este dulceață de la Bun de ToT făcută de Dacia Plant la Brașov.
   Că și concluzie:
   good,not bad, could be better.
   Va felicit pentru business și tot efortul investit, chiar știu ce înseamnă, dar se poate mai bine (puțin)

   Mulțumesc