Dulceata de lapte

Dulceata de Lapte cu Ciocolata Neagra

4.5 out of 5

11.90lei

 Dulce de leche, varianta romaneasca 

  LIVRAREA este GRATUITA pentru comenzi mai mari de 150 RON. 

 Cantitate neta – 240g.

 Ingrediente: Lapte 80%, Zahar 19.5% si Ciocolata Neagra 0.5%

Categorie:

Descriere produs

Dulceața de Lapte cu Ciocolată Neagră este o dulceață artizanală ce conține ingrediente naturale locale. Este produsă într-un spațiu avizat sanitar (Costești, Județul Argeș).

Bunicel.ro este o afacere socială de familie înființată de doi tineri antreprenori, Alexandra și Mihai Zaharia.

Dulceata de Lapte cu Ciocolata Neagra – Descrierea produsului facuta de clienti:

Este genială! Gusturile de caramel, lapte și ciocolată gâdilă papilele gustative. Îmi aduce aminte de ciocolata de casă dar mult mai complexă.

Îmi place. Gustul de ciocolată se potrivește perfect.

 

Cremoasă foarte plăcută la gust. Seamănă cu laptele condensat. Este tartinabilă.

 

Îmi place textura cremoasă și gustul de lapte.

 

Îmi place gustul. Pot simţi separat în mod egal gustul de lapte și ciocolată. Este echilibrată din punct de vedere al gustului.

 

Mă așteptam să fie mai amară. Textura este simpatică.

 

Da, are un gust foarte bun, îmi amintește de fudge.

 

Excelentă, are un gust ca și cum ar veni din trecut, din copilărie. Ştiu gustul de undeva.

 

Îmi place gustul „intens”.

 

Interesantă. E plăcută cremozitatea.

 

Este densă și cremoasă.

 

Foarte untoasă. Nu este foarte dulce, e perfectă.

 

Este foarte dulce, dar îmi place, aș mânca-o simplă cu linguriţa.

Valori nutritionale

Dulceata-de-Lapte-cu-Ciocolata-Neagra-verso

 

Concluzia unui studiu de piata facut de Compania MKOR Consultanta

( https://mkor.ro/ )

  • Cele 6 focus-grupuri organizate cu scopul degustării dulceții de lapte, sub forma rețetei aflate în prezent la vânzare pe site-ul Bunicel.ro au scos la iveală o serie de preferințe exprimate de către consumatori, acestea putând fi luate în considerare în viitor, cu scopul extinderii și îmbunătățirii acestei game.
  • Pornind de la denumirea produsului, dulceață de lapte cu ciocolată neagră cei mai mulți dintre consumatori și-au exprimat așteptările ca acest produs să aibă un puternic gust de lapte, caramel, caramele (gustul copilăriei) respectiv un gust (foarte) dulce.
  • Aceste așteptări au fost reconfirmate și după ce au văzut și mirosit produsul în sine, dar înainte de a-l degusta. Câteva observații au avut legătură cu faptul că atunci când este rece, dulceața nu are miros, acesta începând să apară numai după ce produsul a ajuns mai aproape de temperatura camerei.
  • În urma acestei experiențe recomandăm ca, pentru viitoare sesiuni de degustare organizate, să asigurați o temperatură mai crescută a probelor, decât cea de la frigider (5-6 grade Celsius).
  • Gustul nu a înșelat așteptările celor mai mulți dintre respondenți, observațiile legate de acesta fiind în concordanță cu așteptările exprimate anterior. O mare parte dintre participanții la degustare au specificat faptul că dulceața este pe placul lor.
  • Respondenții au avut o serie de idei pentru a îmbunătăți dulceața de lapte, acestea fiind legate de separarea completă a dulceții de lapte de ciocolată (fie punerea în straturi, iar consumatorul să își poată crea amestecul acasă cu lingurița, fie separarea completă în două produse diferite).
  • Alte idei au avut legătură cu posibile amestecuri pe care dulceața de lapte le mai poate suporta, de exemplu cu vanilie, mentă sau ceva crocant (nuci, migdale, etc.). Respondenții ar face ca dulceața de lapte să fie mai apropiată de dulceața obișnuită mulți găsind produsul “prea dens pentru o dulceață”.
  • Gustul dulceții este foarte apreciat de către respondenți, lucru valabil după degustare, din perspectiva gustului lăsat în gură.
  • Cei mai mulți consideră dulceața de lapte un foarte bun produs pentru potolirea poftei de “ceva dulce”. Gustul a primit note maximale.
  • Respondenții consideră dulceața de lapte un produs de calitate peste medie sau chiar de calitate superioară. Totuși acest lucru nu este valabil pentru toți respondenții așa încât probabil îmbunătățirea aspectelor legate de textură ar putea conduce mai mulți consumatori către încadrarea acestui produs ca fiind unul premium.
  • O vastă majoritate a respondenților ar cumpăra produsul, dar numai de la magazinul alimentar sau de la supermarket. În cadrul discuțiilor aceștia ne-au recomandat organizarea unor sesiuni de degustare în punctele de vânzare pentru ca potențialii cumpărători să poată înțelege mai bine calitățile acestei dulceți.
  • Vă recomandăm să luați serios în considerare abordarea unor puncte de desfacere fizice, în vederea extinderii volumelor de dulceață vândute. Noi sugestii au fost oferite și cu această ocazie, de către respondenți.

 

4.5 out of 5

4 reviews for Dulceata de Lapte cu Ciocolata Neagra

  1. Roxana Petrachescu - Bucuresti
    5 out of 5

    [+] Seamana mult cu nutella. O supriza placuta au fost si bucatelele de ciocolata neagra.

    [-] Nu poti sa te mai opresti, am mancat un borcanel intr-o zi. Nu este o gluma, chiar creaza dependenta.

  2. Daniel
    5 out of 5

    Este cea mai buna dulceata pe ca am mancat-o vreodata. Nu ma asteptam sa fie asa buna. Foarte buna la gust, o textura fina si o prezentare superba. Bravo Bunicel, ma bucura sa vad ca se ofera calitate in Romania, mai ales pe produsele traditionale. Mult succes!

  3. Marcela State
    5 out of 5

    O dulceata deosebita! Copiii mei o iubesc!

  4. Virtual Private Server
    3 out of 5

    Buna,Tocmai am terminat de facut dulceata din lapte, si am facut ca si reteta dumneavoastra doar ca am pus 5 de zahar.

Adaugă un comentariu